Le temps est à la récupération

Je ne vous dirai pas combien de beurres et d'huiles végétaux occupent mes armoires et ont dépassé leur date de péremption.

Plutôt que de jeter, puisque savon je sais faire, savon j'en ferai.

Par chance, aucun de ces gras ne heurte mes narines.

Alors cette fois, on vide tout dans un récipient, on note la quantité et on voit ce que ça donne dans le calculateur :

Pas mal, non?

Mais bon, puisque savon je sais faire, instinct il y a d'ajuster les prévisions avec quelques ajouts.

Puis tant qu'à vider les armoires, j'ai aussi un fond d'avoine colloïdale que je dilue dans l'eau et j'y ajoute du miel, seulement 1% du poids des huiles, car je ne veux pas de volcan, ni de craquelure. La phase de gel, qu'elle soit entière ou partielle, est la bienvenue. Je vais aussi utiliser une infusion corsée de cannelle et épices pour diluer ma soude. Je n'ai pas de photo, mais le mélange soude-infusion était d'un beau rouge vin!

Avoine et miel

 Thé chaï + épices pour l'infusion

  Les huiles liquides

Les beurres

La pâte a pris une jolie couleur caramel orangé, entre le rouge de l'infusion et les ajouts. Bien contente d'avoir un moule qui prend 5kg!

Démoulé et coupé environ 18 heures plus tard. Il a une odeur douce, légèrement sucrée, qui rappelle le son d'avoine. Dans le gros moule, il y a eu une phase de gel, mais pas dans le moule aux roses.

Notez la différence de couleur.

Ici, la batch de 5kg, où on voit la phase de gel au centre.

Pour couper un aussi gros pain de savon, j'ai un instrument fabriqué sur mesure par le mari d'une savonnière (salut Mémé Lulu!). Ça me permet de diviser le pain en 3 et ensuite couper en tranches.

Mission accomplie!

Mais des huiles périmées, il m'en reste encore ... Beaucoup!

Savon liquide à l'aloès

Plus très présente sur ce blog, je reviens pour partager ma plus récente expérience.
La motivation pour ce savon : nous passons, les enfants et moi, des heures et des heures en piscine! Eux, ils s'entraînent sérieusement avec un club de natation. Moi, je fais ce que je peux avec le temps que j'ai, mais je nage aussi 😊

Traîner une barre de savon artisanal à la piscine, c'est pas full pratique. Il reste mouillé, se gonfle, laisse plein de résidus dans son contenant, arf...

Heureusement, les enfants et moi ne réagissons pas au chlore, mais il faut bien se rincer après, sinon ça chauffe et ça pique. Un savon liquide, c'est plus pratique à trimballer, vous trouvez pas?

Mes expériences avec le savon liquide, jusqu'à maintenant, n'ont pas été si géniales.
Il faut savoir que pour avoir un savon bien clair, on ne doit pas surgraisser à plus de 3%.
C'est le mélange d'huiles et la composition du savon qui lui donnera plus de douceur.
Le temps aussi.
Personnellement, je trouve que pour faire du savon liquide, il faut presque oublier ce qu'on sait en SAF.
C'est un autre monde!

Pour la piscine, j'avais fait du savon liquide à 95% d'huile d'olive et 5% de ricin, mais je trouvais qu'il décapait quand même. J'ai donc réfléchi à des façons d'obtenir un savon qui serait moussant et doux, en reprenant une recette de SAF qui me plaît beaucoup et en diluant le KOH dans du jus d'aloès.

Pour avoir expérimenté une méthode 50/50 eau et glycérine, j'avais constaté que l'utilisation de la glycérine accélère le processus trace ---> cuisson de la pâte ---> pâte prête pour la dissolution avec de l'eau distillée.

Ainsi, j'ai pensé modifier un peu et mettre 70% du liquide alloué à la dissolution de la potasse en jus d'aloès et 30% en glycérine. J'ai dilué le KOH dans le jus d'aloès et mis la glycérine directement dans les huiles.

La formule

45% huile d'olive

40% huile d'avocat

5% huile de babassu

5% beurre de cacao

5% huile de ricin

KOH 90% pur calculé avec surgras de 2% dilué dans du jus d'aloès

*Petite note informative : pour ces calculs, je me fie à SoapCalc, car le calculateur tient compte du niveau de pureté de la potasse (KOH), qui n'est jamais pure à 100%. Mendrulandia n'en tient pas compte et pourrait donner une pâte trop surgraissée, qui laissera un dépôt d'huiles non saponifiées à la surface de votre savon, après la dilution de la pâte dans l'eau.*

Comment j'ai fait :

J'ai mis les huiles et la glycérine dans la mijoteuse à LOW pendant que je faisais mon mélange potasse et jus d'aloès. Lorsque les huiles et le mélange de potasse ont eu à peu près la même température, j'ai mélangé et brassé à même la mijoteuse pendant un certain temps, jusqu'à obtenir une texture assez épaisse. Ça n'a pas été jusqu'à la phase "taffy" (caramel épais), je soupçonne que la chaleur et la grande quantité d'huiles fluides y sont pour quelque chose. J'ai laissé cuire la pâte environ une heure puis j'en ai prélevé un petit morceau pour le diluer dans l'eau déminéralisée préalablement bouillie (ça se dilue mieux dans l'eau chaude). Ça passait le test en clarité et en pH, j'étais sûre que tout était beau, mais je pense que la présence d'aloès crée une légère opacité, car après coup, mon produit fini n'est pas complètement clair.

Cette fois, j'ai choisi de diluer ma pâte tout de suite après la cuisson, en la divisant dans 2 mijoteuses, ratio 1:3 (3 fois la quantité d'eau). Tout était prêt le lendemain matin. J'avais préalablement testé une solution 20/80 sel/eau déminéralisée pour épaissir la pâte et contre toute attente, ça marche! On l'ajoute à la toute fin, en petite quantité et en brassant, jusqu'à obtenir la consistance souhaitée.

Voici à quoi ça ressemble :

Je divise le savon en portions de 750g pour parfumer à ma guise. Quand on ajoute les HE et/ou fragrances pour parfumer, on a toujours des surprises! Cette fois, une fragrance coco-lime m'a fait un savon crème! :o Les HE d'agrumes et une fragrance Coffee Cake & Spice ont liquéfié le savon alors que l'HE de lavande et 2 fragrances (Fruit Loops et Amande Amère) ont épaissi le savon. Notez que je mélange toujours mes HE ou fragrances avec une égale quantité de Polysorbate-20 avant de les intégrer au savon. J'ai mis un conservateur, le Suttocide A à 0,3%, mais il ne m'en restait pas assez. Je me suis rabattue sur le Germall Plus, sans être tout à fait certaine que ça fonctionne. Ça reste à voir...

Le savon coco-lime

Agrumes 

La texture du savon à la lavande

La texture du savon Coffee Cake & Spice

En attendant de trouver une autre façon d'embouteiller, plus écolo...

Du miel et du yogourt

Comme il a fait chaud! 😮 C'était Montréal sous les tropiques pendant plusieurs semaines et je vais vous avouer que ça a été très pénible pour moi. Niveau de la batterie : à plat.

Je ne suis pas fâchée du tout de voir les températures changer. Enfin, des nuits fraîches!

Hey salut! Ça fait longtemps, hein?

Je nageais. Le plaisir de glisser dans l'eau s'est substitué au plaisir de faire du savon. J'avais besoin de jouer dehors un peu. Beaucoup, en fait. Et c'est pas fini, j'y vais à fond, comme en toutes choses d'ailleurs.

Mais hier... Alors que j'étais sous la douche, une formule pour un savon m'est littéralement tombée dessus. Les pourcentages, les ajouts, tout a pris forme sous mes yeux. Il ne restait plus qu'à entrer les chiffres sur Mendrulandia pour calculer l'eau et la soude.

Huile d'olive 60%

Huile d'avocat 15%

Beurre de cacao (mélange de raffiné désodorisé et brut) 10%

Huile de coco 10%

Huile de ricin 5%

Soude et eau calculés avec surgras de 8% concentration à 40%

3% (du poids des huiles) miel

3% (du pdh) yogourt grec nature

(ajoutés aux huiles et mixés avant d'ajouter la soude)

J'espérais que ça ne chauffe pas trop, à cause du miel et du yogourt, alors il a été moulé à la trace légère et le bon vieux SAF a passé la nuit dehors, à 8ºC.

Enfin, avec du miel, fallait pas trop rêver, il a fait une phase de gel presque complète et j'aime bien le résultat du "presque". Il a une belle odeur naturelle, très surprenante. Il sent le sucre à la crème de ma grand-mère. C'est une odeur plus sucrée que d'autres savons au miel faits précédemment, assurément grâce à la présence du beurre de cacao brut.

J'ai comme l'impression qu'il sera doux et bulleux, celui-là! De tous les savons que j'ai faits, mon préféré reste le castille au miel. Il est possible que celui-ci l'égale ou le dépasse. L'expérience le dira.

Expérience aromatique épicée

Vous avez déjà deviné, n'est-ce pas?

C'est ma chère blogueuse Vénézia qui disait qu'en faisant des infusions d'épices, on pouvait en garder l'odeur dans le savon. En faisant le ménage dans les armoires, j'ai trouvé des tonnes d'épices un peu obsolètes et je me suis dit : pourquoi pas? J'ai tout mis dans un pot : bâtons de cannelle, piment de jamaïque, clou de girofle, grains de coriandre, cardamome et anis étoilé. J'ai arrosé d'alcool à 94º juste pour humecter, attendu 2 heures puis recouvert d'huile d'olive extra vierge. J'ai ensuite mis le pot dans la mijoteuse remplie d'eau à moitié, réglée sur "Warm" (environ 50ºC) et j'ai laissé macérer à découvert pendant 3 jours.

J'aurais pu, j'aurais dû laisser macérer plus longtemps pour concentrer les arômes encore plus. Chère impatience... J'ai filtré quand j'ai trouvé que l'huile sentait "assez" le chaï.

Suivant le conseil d'une copinaute (merci Kryzalid), j'ai dilué ma soude dans une infusion corsée du Rooibos Chaï cannelle de David's tea pour soutenir la macération huileuse.

Craignant une autre déception, j'ai préparé à côté un mélange d'HE composé de cardamome, basilic, cannelle, clou de girofle et un peu de patchouli. Je me suis dit que j'allais tester une quantité de pâte sans HE, mais que j'allais booster la majeure partie du savon avec ce mélange.

La formule :

Huile d'olive extra vierge 52%

Huile de babassu 20%

Beurre de karité 16%

Huile d'amande douce 8%

Huile de ricin 4%

Soude concentrée à 33% dans une infusion de thé chaï (eau déminéralisée bouillie)

calcul pour un surgras de 7%

Lactate de sodium 3% du poids des huiles

Mélange HE fait au nez : cardamome, basilic, cannelle, clou de girofle et patchouli.

J'ai d'abord coulé une partie sans HE dans des moules individuels. J'ai ajouté les HE dans le mélange, versé la majeure partie de la pâte, puis j'ai ajouté de la cannelle en poudre dans la pâte qui restait pour la verser au centre et faire un marbrage au cintre.

J'ai choisi de faire ce savon en pure SAF, j'ai donc été surprise de pouvoir démouler et couper après 11 heures. Ça doit être le babassu 😊

Les échantillons sans HE sentent bien quelque chose, surtout la cannelle en fait. Je ne retrouve pas les notes anisés / citronnées de la cardamome et de la coriandre, mais ça sent bon. C'est discret et agréable.

Les savons avec HE ont une odeur plus complexe, très plaisante. Je ne sais pas combien de temps ça tiendra, mais J'ADORE!

Photorama du processus...

Comment je filtre mes macérations huileuses...

La couleur prometteuse de la soude dans l'infusion chaï cannelle, qui n'a pas coloré finalement...

Tout est prêt...

Les HE et la cannelle en poudre pour colorer

À droite dans le moule Hello Kitty, l'essai sans HE et à gauche, avec poudre de cannelle et HE

Anticipation... 

Démoulés, coupés.

On voit bien la différence entre les savons sans HE et les autres

Petit close-up du marbrage au cintre. Vous aimez?

Conclusion, il y a de l'espoir! Si l'odeur est subtile, je ne peux m'empêcher de penser à une prochaine fois, avec des épices plus fraîches et une infusion des mêmes épices dans l'huile et dans l'eau de la soude. Macérer plus longtemps aussi... Je suis surprise par la couleur claire du savon sans HE ni poudre de cannelle, je n'avais plus d'huile d'olive raffinée, j'ai dû me rabattre sur l'huile d'olive que j'utilise en cuisine, qui est bien verte.

Quel merveilleux univers, celui de la savonnerie!

Un savon "me time" (juste-pour-mouah)

Parce que des fois, on a envie de se faire plaisir...
Oublier toutes ces bouches affamées qui réclament, jamais rassasiées.
Parce que des fois, on choisit d'oublier de s'oublier.

Un petit savon doux et exfoliant juste-pour-mouah-bon.
Avec des trucs que j'aime dedans et un compte à régler : des baumes à lèvres au jasmin qui granulent mais dont les ingrédients sont de-luxe-top-qualité.
Aussi, de la cire de jasmin, à ajouter juste avant de mouler, pour voir si l'odeur (divine!) et la couleur tiendront.
Le tout, évidemment, en HP (hot process), pour bénéficier des ajouts.
HOP dans la mijoteuse!

La recette, pfff, facile à concevoir quand on sait ce qu'on aime!

50% olive

15% babassu

15% karité

15% cacao brut

5% ricin

3% lactate de sodium

Eau déminéralisée et soude pour un surgras de 8%

Du sucre dans l'eau de la soude pour booster la mousse - 1 c.à.c.

De la poudre d'orange, pour exfolier en douceur - 1 c.à.c bien pleine par kg d'huile

Les baumes (20g) + la cire de jasmin après la cuisson (1g)

C'est parti!

Les baumes et la cire de jasmin, pour après.

Poudre d'orange, ajoutée aux huiles fondues avant la soude

Les gras avant de fondre

Trace juste avant la cuisson

Cuisson complétée en 40 minutes - photo prise avant l'ajout des baumes et cire florale

Jolie couleur grâce aux baumes et à la cire de jasmin

Alors...

Première surprise (déception) : je ne retrouve plus la poudre d'orange dans le savon fini. Elle a coloré la pâte, mais semble s'être dissoute durant la cuisson (?).

Deuxième constat : le savon a bien une légère odeur de cire, mais pas florale du tout. En fait, on sent surtout le cacao et à ce jour, l'odeur caractéristique des savons frais sans ajout de HE ou fragrance.

Le savon produit une mousse dense, fine et crémeuse, pas très bulleuse, mais c'est ce que je recherchais. Je crois que l'ajout des baumes + cire donne ... hum... comment trouver un mot pour décrire ça... une rondeur au ressenti sur la peau? En tout cas, c'est déjà doux même testé moins de 24 heures après la coupe. Y a de l'espoir!

J'aime beaucoup sa couleur légèrement rosée et délicate. Comme la plupart des HP, il a un look bien rustique, qui me faisait fredonner la chanson thème des Flinstones alors que je découpais...

Ça arrive souvent en savonnerie, lorsqu'on tente quelque chose de nouveau, de ne pas avoir le résultat qu'on imaginait. Savez-vous quoi? Je trouve ça très bien comme ça!